κρητικα υφαντα και κιλιμια
Τριάντα χρόνια το κατάστημα «Τοπ Χανάς» στην οδό Αγγέλου 3, στο παλιό λιμάνι των Χανίων προσφέρει στο κοινό τα ωραιότερα παλιά μάλλινα κρητικά υφαντά και κιλίμια. Υπέροχα ζεστά χρώματα, με κυρίαρχο το κόκκινο σε όλες του τις αποχρώσεις από το κεραμιδί μέχρι το βυσσινί και το κερασί, από κρητικές προίκες και σεντούκια. Διακοσμημένα με χειροποίητα παραδοσιακά σχέδια, όπως το δέντρο της ζωής, ο μαίανδρος, πουλιά και ζώα, τα στρώνουμε σαν χαλιά, τα βάζουμε στο κρεβάτι για κάλυμμα, τα κρεμάμε στον τοίχο για στολίδι.
Βρίσκουμε επίσης αυθεντικές ‘βούργιες’ τα κρητικά ταγάρια, πραγματικά μουσειακά κομμάτια με γνήσιο κρητικό χρώμα. Τηλ. 28210 98571
ιχνη Κρητης
Πέντε ξένοι καλλιτέχνες 
που ζουν και εργάζονται στα Χανιά θα εκθέσουν την δουλειά τους στο Τζαμί στο παλιό λιμάνι των Χανίων από τις 26 Σεπτεμβρίου ως την 1η Οκτωβρίου. Ο τίτλος της έκθεσης «Traces» (Ίχνη) παραπέμπει στις εικόνες και τις εντυπώσεις που έχουν αποτυπώσει από το φως, τα χρώματα και την ατμόσφαιρα των Χανίων, αλλά και την ασύγκριτη ομορφιά της αρχιτεκτονικής και της φύσης. Τα έργα είναι σε διάφορες τεχνικές, μεταξύ των οποίων λάδι, ακουρέλα, ακρυλικό, παστέλ, κολλάζ και ψηφιδωτό. Οι Eve von Bernstorff, Roland Lampp, Marlis Kaloutsi, Cathy Cogill και Marcella Lichery μας φέρνουν πιο κοντά στην εμπειρία και την ζωντάνια της Κρήτης.
κρητικη φιλοξενια
Μια πολύ καλή επιλογή διαμονής
στα αγαπημένα Χανιά είναι το ξενοδοχείο Splanzia στην οδό Δασκαλογιάννη 20. Μικρό και διακριτικό, με οικογενειακή ατμόσφαιρα, ψηλοτάβανα δωμάτια σε ένα αναπαλαιωμένο ενετικό κτίριο. Προσφέρει όλες τις σύγχρονες ανέσεις, οι οποίες σε συνδυασμό με την κρητική φιλοξενία συνθέτουν ένα σκηνικό απόλυτα ταιριαστό με το ύφος 
της πόλης. Εκεί όμως που θα δώσω άριστα δέκα είναι το πρωϊνό! Σερβίρεται σε έναν ήσυχο κηπάκο στο πίσω μέρος, που θα μπορούσε να βρίσκεται σε κάποια βίλλα της Τοσκάνης και ισοδυναμεί με ένα πλούσιο πλήρες γεύμα. Φρεσκοψημένο σπιτικό κέικ, μαύρο ψωμί με μέλι ή μαρμελάδα, καλιτσουνάκια, δημητριακά, φρούτα, παξιμάδια, χυμός φρούτων….και άλλα ακόμα, συν ο απαραίτητος για μένα εσπρέσο. Είχα την τύχη να το απολαύσω για τρεις ολόκληρες μέρες στην πρόσφατη επίσκεψη μου και ομολογώ ότι ακόμα το νοσταλγώ. Τηλ. 28210 45313 www.splanzia.com
μηδεν αγαν
Τα όμορφα Χανιά
επιφυλάσσουν πολλές ευχάριστες εκπλήξεις. Όπως το εξαιρετικό στέκι γευσιγνωσίας «Μηδέν Άγαν» στην οδό Δασκαλογιάννη 70. Ένας χώρος που συνδυάζει την πρότυπη κάβα κρασιού με το delicatessen υψηλών ποιοτικών και αισθητικών προδιαγραφών. Με ιδιαίτερη αγάπη και μεράκι οι ιδιοκτήτες αντιμετωπίζουν το κρασί σαν ένα ζωντανό οργανισμό που χρειάζεται μεγάλη φροντίδα. Έτσι μετά από προσεκτική αναζήτηση συγκέντρωσαν περισσότερες από 898 ετικέτες, κυρίως από την Ελλάδα, αλλά και από την Χιλή, την Αυστραλία, την Ιταλία, την Γαλλία, την Γερμανία. Με στόχο την βαθύτερη γνωριμία με τον ελληνικό αμπελώνα, οργανώνονται 
βραδιές γευσιγνωσίας κρασιού, με καλεσμένους μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Στον όμορφο χώρο βρίσκουμε επίσης όλα τα συνοδευτικά του κρασιού, καθώς και μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές και delicatessen γεύσεις, όπως τυριά, σάλτσες, τουρσιά, αλλαντικά, παξιμάδια, ζυμαρικά, ρύζι, κεράσματα. Το σκηνικό συμπληρώνουν οι συνθέσεις σε καλάθια για να ευχηθούμε στους αγαπημένους μας με τον πιο νόστιμο τρόπο. Τηλ. 28210 27068 www.midenaganshop.gr
από τη Γαλλία στα Χανιά
Maryse et Herve
ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα όταν ένα ζευγάρι Γάλλων αποφάσισε να εγκατασταθεί στα Χανιά, το 1994. Πριν από επτά χρόνια άνοιξαν την δική τους Boutique με την πραγματική έννοια της λέξης, στην οδό Κονδυλάκη 17, δυο βήματα από το ενετικό λιμάνι. Έχοντας αποκτήσει εμπειρία από τον τόπο και τα προιόντα, κατάφεραν να επιλέξουν μια γκάμα υψηλής ποιότητας, που ξεκινάει από το σπιτικό απεριτίφ orange wine μοναδικό στο είδος του, φτιαγμένο από κρητικά πορτοκάλια και κρασί και πίνεται δροσερό σαν απεριτίφ ή μαζί με το επιδόρπιο. Στον καλαίσθητο 
χώρο τους βρίσκουμε κρητικές σπεσιαλιτέ, όπως ελαιόλαδο, κρασί, μέλι, τσικουδιά, κεραμικά και δαντέλες, καλλυντικά από αβοκάντο και πολλές ακόμα επιλεγμένες προτάσεις για το σπίτι ή για δώρα με σημασία. Τηλ. 28210 72896 www.boutiqueencrete.com
holiday tips
Χανιώτικα tips: πρόσφατα βρέθηκα για λίγες μέρες στην πόλη που για μένα σημαίνει πάντα παιδική ηλικία, ξενοιασιά, ξεκούραση αλλά και ζωτικότητα. Ένα μείγμα που φαίνεται ότι αρέσει σε πολλούς. Ήθελα να συνοψίσω σε λίγα λόγια τις καλύτερες στιγμές των διακοπών, τόσο για να τις θυμάμαι καλύτερα όσο και για να τις μοιραστώ μαζί σας. Όταν ξαναπάτε μην τα χάσετε:
-το μεζεδοπωλείο ‘Χαλέπα’ δίπλα στην εκκλησία της Αγίας Κυριακής στα Ταμπακαριά. Βγαλμένο από παλιά ελληνική ταινία, με γαλάζια τραπεζάκια κάτω από αλμυρίκια, ψάθινες καρέκλες και την θάλασσα σε λίγα μέτρα. Καλή ελληνική κουζίνα, καλές τιμές, ήρεμη ατμόσφαιρα.
-το ‘Τυπογραφείο’ κοντά στην Μητρόπολη των Χανίων, με πολύ καλές μακαρονάδες, σαλάτες, έξυπνα πιάτα και ευχάριστη νεανική ατμόσφαιρα.
-το Pan e Vin στα μαχαιράδικα, όπου ο Antonio φτιάχνει γνήσιες ιταλικές μακαρονάδες οι οποίες συνοδεύονται από μια ενδιαφέρουσα κάβα. Το λευκό Orvieto που δοκίμασα ήταν εξαιρετικό μαζί με την αγαπημένη μου aglio, olio e peperoncino, σερβιρισμένη καυτή στο τηγάνι για να μην χάνεται η σάλτσα.
-η Vineria 36 στην Σπλάνζια με κατέκτησε με την απλότητα και την γεύση των υλικών, το λιτό ύφος και την προσοχή στις λεπτομέρειες. Επιλεγμένη κάβα, υγιεινά νόστιμα πιάτα, μια πινελιά μίνιμαλ στην πιο ατμοσφαιρική γωνιά των Χανίων, με την εγγύηση του γνωστού delicatessen ‘Μηδέν Άγαν’.
το μοναστηρι του Καρολου
Για όσους γνωρίζουν τα Χανιά
το ‘Μοναστήρι του Κάρολου’ δεν χρειάζεται συστάσεις. Πρόσφατα όμως το ύφος ανανεώθηκε στον χώρο του ισογείου, που συνεχίζει να προσελκύει το δικό του πιστό κοινό ανθρώπων που αναζητούν μια διαφορετική ποιότητα. Σε έναν ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό χώρο, που διατηρεί την αρμονία της ενετικής αρχιτεκτονικής, ένα φωτεινό αίθριο που το βράδυ μεταμορφώνεται με το φως των κεριών. Εκεί απολαμβάνουμε live μουσική τζαζ, μουσικούς ήχους από το παρελθόν και το παρόν, διαχρονικά ακούσματα, σε μια μελετημένα ρετρό ατμόσφαιρα που αρέσει σε πολλές ηλικίες. Καφές, 
ροφήματα, κρύα πιάτα και σπιτικά γλυκά προσφέρουν την απαραίτητη γευστική απόλαυση από το πρωί ως το βράδυ. Οι εκθέσεις ζωγραφικής, γλυπτικής και φωτογραφίας συμπληρώνουν ένα ενδιαφέρον πολιτιστικό σκηνικό που ταιριάζει απόλυτα με την ιδιοσυγκρασία του χώρου. Χατζημιχάλη Νταλιάνη 22, τηλ. 28210 40950
με αγαπη από την Κρητη
Τα παραδοσιακά οικήματα
«Μπραουδάκης» βρίσκονται σε μια ιδανική τοποθεσία σε απόσταση μόλις ενός χιλιομέτρου από το καταπράσινο χωριό Βρύσες, 30 
χιλιόμετρα από το λιμάνι της Σούδας και 28 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο. Κάθε οίκημα αποτελείται από δυο κρεβατοκάμαρες με ξεχωριστές τουαλέτες, κουζίνα και καθιστικό, ενώ είναι πλήρως εξοπλισμένα και δίνουν στο επισκέπτη θαλπωρή, ηρεμία και άνεση. 
Η ιστορία όμως δεν τελειώνει εδώ: στο κατάφυτο κτήμα υπάρχει ένα ενημερωμένο λαογραφικό μουσείο που ζωντανεύει τον παραδοσιακό τρόπο ζωής στην Κρήτη και ειδικότερα στην περιοχή του Αποκορώνου, και στο κατάστημα με παραδοσιακά προιόντα βρίσκουμε όλο τον πλούτο της Κρητικής γης, με ξεχωριστή θέση στα βότανα, αλλά και λάδι, μέλι, κρασί, τσικουδιά… τυχεροί όσοι βρίσκονται εκεί.
Τηλ. 28250 51594 www.braoudakis.gr
αισθητικη αρχιτεκτονικη
Το δεύτερο γραφείο
της εταιρίας ΑΡΤΕΚ Α.Ε. στο ενετικό λιμάνι των Χανίων, αποτελεί ένα παράδειγμα προς μίμηση για όσους ενδιαφέρονται να διατηρηθεί η αισθητική της πόλης. Το κτίριο, στην οδό Καραολή & Δημητρίου χρειάστηκε εργασίες αποκατάστασης στα δομικά στοιχεία, και η διακοσμήτρια Μάτα Μαυρίδου επέλεξε τη σύνθεση του χώρου σε δυο επίπεδα, με κυρίαρχο υλικό το ξύλο και πρόσθετο στοιχείο τις γυάλινες επιφάνειες των γραφείων. Μια ξύλινη σκάλα οδηγεί στο πατάρι, σχεδιασμένη έτσι 
ώστε να υπάρχει ανεμπόδιστη θέα προς το ενετικό τείχος. Στο πάτωμα του ισογείου τοποθετήθηκαν μάρμαρα παλιάς κοπής με βυζαντινό σχέδιο, ενώ ο μελετημένος φωτισμός δημιουργεί μια φιλική και φιλόξενη ατμόσφαιρα. www.artechomes.com
30 χρονια Fagotto
Τα Χανιά είναι μια από τις πιο γοητευτικές πόλεις της Ελλάδας και δεν είμαι
η μόνη που το λέω. Το μυστικό; Έχει καταφέρει να διατηρήσει κάποιες γωνιές αυθεντικότητας μέσα στην μαζική τουριστική ανάπτυξη, οι οποίες κερδίζουν και διατηρούν την εκτίμηση και την προτίμηση των επισκεπτών που διαθέτουν κριτήριο. Μια από αυτές τις γωνιές είναι το Fagotto, το μοναδικό jazz bar των Χανίων, που φέτος κλείνει 30 χρόνια. Σε ένα ιστορικό ενετικό κτίριο στην παλιά πόλη έχει γράψει την δική του ιστορία και έχει παρακολουθήσει πολλές ‘ιστορίες’. Με φανερά παρισινό αέρα, σε 
μεταφέρει νοερά στην Μονμάρτρη, αλλά με την ρετρό ατμόσφαιρα θα μπορούσε να είναι και στην Βιέννη του μεσοπολέμου. Ένας χώρος γεμάτος έμπνευση, μόνο για γνώστες και εκλεκτικούς.
Alashop's Blog 