happy birthday cookies
Στις 14 Φεβρουαρίου το Home Cookies, Βάρναλη 31, στο Χαλάνδρι, ΔΕΝ θα γιορτάσει την ημέρα των ερωτευμένων γιατί πιστεύει ότι ο έρωτας είναι καθημερινός και δεν χρειάζεται γιορτές για να επιδειχθεί. Εκείνη την ημέρα όμως θα γιορτάσουν την παραμονή της Καθαράς Δευτέρας, την παραμονή της νηστείας, Ετσι λοιπόν το Σαββατοκύριακο θα ψήσουν κεικ σε σχήμα καρδιάς που θα περιλούσουν με σοκολάτα γάλακτος ή λευκή σοκολάτα , θα προσφέρουν βιολογική χειροποίητη σοκολάτα του Zotter -special edition- καθώς και σοκολατάκια γεμιστά με αμύγδαλο ή καρύδι.
Ανήμερα την Καθαρά Δευτέρα θα είναι ανοικτά 07.00 – 15.00 με λαγάνα -παραγωγής τους- σε ειδική τιμή (ΜΟΝΟ 2,70 ευρώ)
τηλ. 210 6847504 http://www.homecookies.gr
λαγανα
Αρτοποιότης «Ο Τάκης» Μισαραλιώτου 14, Κουκάκι, τηλ. 210 9230052
Στο φούρνο του Τάκη με δεκάδες διαφορετικά ψωμιά, λαχταριστά κέικς και κάθε λογής ευφάνταστα καλούδια συνεχίζουν με μεράκι και αγάπη να παρασκευάζουν την λαγάνα με τον παλιό καλό τρόπο. Που όπως μας εξηγεί ο κύριος Τάκης δεν μπορεί παρά να είναι απλή μα και νόστιμη συνάμα, αφούσκωτη, σχεδόν άζυμη και φτιαγμένη στο χέρι. Ένα ‘ψωμί’ με μοναδικό σκοπό να συντροφεύσει τα ταπεινά πιάτα του πρώτου σαρακοστιανού τραπεζιού και να αναδείξει τις γεύσεις τους. Θα βρείτε επίσης ταρτάκια με ταχίνι, μέλι και μήλο, σκαλτσούνια, μπεκρήδες με καρύδι και μαρμελάδα, τριγωνάκια με χαλβά και δαμάσκηνο, νηστίσιμα σοκολατάκια και πολλά ακόμα.
λαγανα
Η ΛΑΓΑΝΑ ΤΗΣ «ΠΝΥΚΑΣ»
Εδώ και 30 χρόνια το αρτοποιείο του Δημήτρη Κότσαρη «ΠΝΥΚΑ» καταφέρνει να παρασκευάζει μοναδικά και εξαιρετικά προιόντα με αγνά υλικά και παραδοσιακές μεθόδους. Η λαγάνα τους έχει μια μοναδικότητα στη γεύση, που οφείλεται στον τρόπο και τα υλικά παρασκευής. Το προζύμι αναπιάνεται με διάφορα αρωματικά της ελληνικής υπαίθρου όπως δυόσμο, βασιλικό, θυμάρι, ενώ το αλεύρι ολικής αλέσεως αλέθεται στον πετρόμυλο τους. Το ούζο Μυτιλήνης και το θυμαρίσιο μέλι Μεσσηνίας προσθέτουν ξεχωριστή νοστιμιά στην λαγάνα, η οποία ψήνεται σε παραδοσιακό πέτρινο φούρνο. Μια γευστική εμπειρία που μένει αξέχαστη.
Πρατίνου 13, Παγκράτι, τηλ. 210 7251941
Πετράκη 24, Σύνταγμα τηλ. 210 3245162
Τοσίτσα 26, Εξάρχεια τηλ. 210 3812817
Alashop's Blog 