βραδια οινογνωσιας

Ιουλίου 10, 2009 at 7:55 μμ (κάβες, οινογνωσια) (, )

Από τον Αλέξανδρο Σακκά

ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ BARBEQUE ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ

defteres krasiou summer

Mετά από δύο βραδιές που περάσαμε σε παραθαλάσσια και «μοδάτα» εστιατόρια,επιβεβαιώσαμε ακόμα μία φορά την υπεροχή του κέντρου της Αθήνας για απολαυστικές καλοκαιρινές βραδιές. Γι’αυτό και συνεχίζουμε ακάθεκτοι και ορεξάτοι,στην καρδιά του Ιουλίου! Υπήρχε λοιπόν μία πολύ συμπαθητική οινοποιία με το όνομα «Οίνοι Δομοκού»,με μία γκάμα κρασιών σοβαρών και με αρκετό ενδιαφέρον. Την ίδια περίοδο που για λόγους νομοθετικούς δεν ήταν πλέον δυνατόν να υπάρχει το όνομα «Οίνοι Δομοκού»,η ψυχή της οινοποιίας….ο οδοντίατρος Νίκος Βασιλόπουλος….και οι συνεταίροι του αποφάσισαν να ανεβάσουν τον πήχυ πάρα πολύ ψηλά Κι’ έτσι τώρα με το ολόφρεσκο και γοητευτικό όνομα «Ευάμπελος Γή» και με νέα σύγχρονη «φορεσιά» τα κρασιά αυτά βαδίζουν ολοταχώς στον δρόμο της επιτυχίας και της καθιέρωσης. Η νέα πραγματικότητα που έχει δημιουργήσει η συμβολή του ειδικού στα θέματα αμπελιού (τη βάση για το πραγματικά καλό κρασί) Κώστα Μπακασιέτα και της έξοχης «Αμπελοοινικής» (υπό την ηγεσία του κορυφαίου οινολόγου αλλά ιδιαίτερα χαμηλών τόνων Βασίλη Μαρίνου-ας μην θυμίσουμε εδώ πόσα κορυφαία κρασιά οφείλονται στον Βασίλη Μαρίνο) στην οινοποίηση είναι πλέον ορατή:σε λίγο καιρό τα κρασιά «Ευάμπελος Γη» δεν θα παίζονται. Κι’ αφού με την έναρξη της φθινοπωρινής σαιζόν θα υπάρχουν και στη λίστα του Society,ήταν δεδομένο ότι με αυτά θα εγκαινιάζαμε τα barbeques του Ιουλίου! Barbeque στο κέντρο της Αθήνας;;;Ασφαλώς,γιατί το έχουμε πει (και μάλιστα εγώ ο Αλέξανδρος Σακκάς,μόνιμος κάτοικος παραθαλάσσιας περιοχής) πολλές φορές:η γαλήνη των καλοκαιρινών βραδιών στο κέντρο της Αθήνας είναι μαγική Ακούστε λοιπόν τι θα δοκιμάσουμε,καταρχήν,αλλά και τι κρασιά θα λάμψουν αργότερα με τις νοστιμιές του barbeque: 1.»Φιλοκτήτης» λευκός (Μαλαγουζιά,Ασύρτικο,Sauvignon Blanc,Chardonnay) 2.»Ευάμπελος Γη» Sauvignon Blanc 3.»Ευάμπελος Γή» Chardonnay 4.»Ευάμπελος Γή» Ασύρτικο (βαρέλι) 5.»Φιλοκτήτης» Ροζέ (Grenache,Syrah) 6.»Φιλοκτήτης» κόκκινο (Merlot,Grenache,Syrah,Cabernet Sauvignon) 7.»Ευάμπελος Γη» κόκκινο (Cabernet Sauvignon-Syrah) Την ώρα που το Society θα ευωδιάζει από την κνίσσα του κρέατος που ψήνεται,θα δοκιμάζουμε τα κρασιά. Κι’ αργότερα,με τα κρασιά-αστέρια της «Ευαμπέλου Γης» οι νοστιμιές στα κάρβουνα θα φαντάζουν θεϊκές. Και μη νομίσετε ότι θα σας «καταδικάσουμε» σε σκέτη κρεατοφαγία. Και ολόδροσες τραγανές σαλάτες θα έχουμε και απ’ όλα…. Ετοιμαστείτε λοιπόν με την άνεση σας,ακονίστε τις αισθήσεις σας κι’ ελάτε να χαρούμε μαζί τα κρασιά της «Ευαμπέλου Γης» την Δευτέρα 13 Ιουλίου στο Society, Κολοκοτρώνη 6.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: