βραδιά οινογνωσίας

Μαΐου 31, 2009 at 6:18 μμ (εστιατορια, κάβες, οινογνωσια) ()

defteres krasiou summer

Από τον Αλέξανδρο Σακκά

Δείπνο οινογνωσίας

Στο Society, Κολοκοτρώνη 6, την Δευτέρα 1 Ιουνίου στις 8.30 μ.μ.

Το κρασί είναι πανέμορφη και απολαυστική υπόθεση γιατί μεταξύ άλλων έχει και τους κύκλους του,έτσι για να προσφέρει ακόμη μεγαλύτερη ποικιλία, εναλλαγές και απόλαυση σε όλους όσους το λατρεύουν

Αγαπημένες μας φίλες και αγαπητότατοι μας φίλοι, μ’αυτήν ακριβώς την σκέψη ξεκινήσαμε τις Δευτέρες του Κρασιού και μ’αυτή προχωρούμε και συνεχίζουμε μαζί του τη σχέση λατρείας,απόλαυσης και αφοσίωσης που έχουμε σχεδόν από τα γεννοφάσκια μας-πιστέψτε μας,δεν υπερβάλλουμε καθόλου!

Έτσι λοιπόν,ο Μάιος που τελειώνει σε λίγες μέρες σηματοδοτεί το τέλος μιας περιόδου των «στεριανών» κρασιών. Θα είμαστε χαρούμενοι και πολύ περήφανοι αν μας ερχόσασταν και τον Ιούνιο όπως πάντα,πολλές και πολλοί (συχνά,να μη μας χωράει όλους η σάλα του Society) και με διάθεση για αστραφτερές απολαύσεις και διάθεση να τιμήσουμε όλοι μαζί την Μαγεία του κρασιού.

Γιατί το τέλος μιας περιόδου των «στεριανών» κρασιών;Μετά τι γίνεται;Μα διότι ο Ιούνιος ανοίγει το πέρασμα στο καλοκαίρι,την αεράτη θερινή διάθεση και το ανάλαφρο άρωμα διακοπών και θάλασσας που οι καρδιές μας και οι σκέψεις μας αρχίζουν να χαϊδεύουν με τρυφερότητα…

Δεν θα ήταν δυνατόν,λοιπόν,να μη φροντίσουμε να είμαστε στο κλίμα της εποχής!Ίσα-ίσα,μακάρι να μπορούσαμε να σάς προσφέρουμε τις Δευτέρες του Κρασιού μέσα σ’ ένα καραβάκι…βολτάροντας στα νησιά μας και κάνοντας όνειρα

Ε λοιπόν,αυτή την διάθεση κι’ αυτό το κλίμα κάνουμε κέφι να δημιουργήσουμε για τον Ιούνιο και γι’ αυτό καταλήξαμε σε μία πρόταση που μοσχοβολάει καλοκαίρι και θάλασσα….

Όλο τον Ιούνιο,οι Δευτέρες του Κρασιού με τον Αλέξανδρο Σακκά θα έχουν νησιώτικο χρώμα:θα ταξιδέψουν και θα ονειρεύονται με τα κρασιά των νησιών μας. Κι’έτσι που έχουμε τόσο πολλά νησιά και τόσο πολλά κρασιά,δεν ξέρουμε τι θα προλάβουμε να «επισκεφθούμε»!

Είμαστε βέβαιοι ότι θα μας έρθετε το ίδιο ορεξάτοι και πολλλοί όπως όλο τον χρόνο!

Και για να δείτε τι ωραία αρχή θα κάνουμε για τον Ιούνιο και τα Κρασιά των Νησιών μας,εξασφαλίσαμε για την Δευτέρα 1η Ιουνίου κρασιά από την σαγηνευτική Σαντορίνη,από το ηφαιστειογενές νησί μας-τήν μόνη περιοχή της οινοποιητικής Ελλάδας που παραδέχονται και αναγνωρίζουν για την σπουδαιότητα της οι δύστροποι και απαιτητικοί ξένοι ειδήμονες του κρασιού.

Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης,Κρητικός την καταγωγή,είναι από τις ραγδαία ανερχόμενες δυνάμεις του Σαντορινιού και γενικά του Ελληνικού κρασιού.Σε μάλλον λίγα χρόνια κατόρθωσε το ακατόρθωτο:να δημιουργήσει κρασιά υπέροχα και στυλάτα-με βάση το έξοχο «Ασύρτικο»-αλλά και ταυτόχρονα,αν και κλειστό άτομο,να κάνει τους οινοφίλους όλης της Ελλάδας να μιλούν με ενθουσιασμό για τα κρασιά Σαντορίνης Χατζηδάκη.

Λέτε λοιπόν να ήταν δυνατόν να αρχίζαμε τις Δευτέρες του Κρασιού για τον Ιούνιο χωρίς την Σαντορίνη και χωρίς τα κρασιά του Χαρίδημου Χατζηδάκη;ΑΣΦΑΛΩΣ ΟΧΙ!

Δείτε λοιπόν τι κρασιά θα δοκιμάσουμε και θα απολαύσουμε την Δευτέρα 1η Ιουνίου και οπλιστείτε με λίγη υπομονή,μέχρι να σκεφτούμε τα σωστά πιάτα που θα ταιριάσουν σε τόσο σημαντικά κρασιά……

ΚΡΑΣΙΑ

1.»Σαντορίνη» Ο.Π.Α.Π (από Ασύρτικο,Αθήρι και Αιδάνι)

2.»Σαντορίνη» Βαρέλι Ο.Π.Α.Π (από Ασύρτικο 100%)

3.»Νυχτέρι»,Ο.Π.Α.Π Σαντορίνη (από Ασύρτικο,Αθήρι και Αιδάνι)

4.»Αιδάνι» (από Αιδάνι 100%)

5.»Special Cuvee No 17″ ,Ο.Π.Α.Π «Σαντορίνη» (από Ασύρτικο,Αθήρι και Αιδάνι)

6.»Vinsanto»,Ο.Π.Α.Π «Σαντορίνη» (γλυκό κρασί,από Ασύρτικο και Αιδάνι)

Όταν αύριο-μεθαύριο δείτε και το μενού μας,θα καταλάβετε γιατί είμαστε σε θαλασσινή διάθεση του τύπου «Άσπρα καράβια τα όνειρα μας»

Και το πλοίο προχωρεί,με όλους εσάς να περιμένετε με λαχτάρα τα απολαυστικά καλούδια του…

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: