γεύσεις με γαλλικό άρωμα

Μαρτίου 30, 2009 at 4:56 μμ (σεφ, εστιατορια, κάβες) (, )

cf87cf89cf81ceafcf82-cf84ceafcf84cebbcebf3

Την Τρίτη 31 Μαρτίου οι «Γεύσεις με Ονομασία Προέλευσης», Κηφισίας 317, Κηφισιά, φιλοξενούν για μια βραδιά τον βραβευμένο νεαρό Ελληνοκαναδό chef Αλέξη Marcou Βαρβατσούλη. Το μενού βασίζεται στη σύγχρονη Γαλλική κουζίνα ενώ η επιλογή του κρασιού είναι δική σας.

Cappuccino

Veloute μανιταριών με croutons από prosciutto και Chantilly

Magret de canard aux agrumes

Φιλέτο πάπιας ροζέ με μέλι, φέτες πορτοκάλι και grapefruit. Vinaigrette με αποξηραμένα σύκα και βερίκοκα.

Trilogi e de caille

Μπούτια confit, στήθος στο τηγάνι και καραμέλες συκωτιών. Συνοδεύονται με puree καρότο και καραμελωμένα κρεμυδάκια.

Σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί

Πιάτο γαλλικών τυριών

Mousse σοκολάτας με φράουλες και chili

Για κρατήσεις τηλ. 210 8001402

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: