βραδια οινογνωσιας

Μαρτίου 24, 2009 at 11:53 πμ (1) ()

cf84cf81ceb1cf80ceb5ceb6ceb9-cf83cf84cf81cf89cebcceb5cebdcebf

Στις 26 Μαρτίου στο εστιατόριο Sale e Pepe, βραδιά οινογνωσίας στα πλαίσια του Baccanaliae 2009, με τα κρασιά της Apulia από την Νότιο Ιταλία και το διάσημο οινοποιείο Rivera. Μην χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε τις γευστικές δημιουργίες με την υπογραφή του νέου chef, Francesco Pesce, που θα συνοδεύσουν τις οινικές προτάσεις. Ο Ivan Ottaviani θα σας αποκαλύψει τα μυστικά της γευσιγνωσίας και θα σας μυήσει στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, αποκαλύπτοντας ιδιαίτερες πτυχές της ιταλικής γαστρονομίας.

Το μενού που θα συνοδέψει την οινογνωσία αποτελείται από ανοιξιάτικα λαχανικά στη σχάρα με mozzarella, μικρή σαλάτα εποχής και τραγανή πολέντα

Risotto με πράσινα σπαράγγια, φρέσκο βασιλικό και crumble από φιστίκια και parmigiano

Brodetto από θαλασσινά και ψάρια από την Αδριατική θάλασσα

Cassata Siciliana από ανθότυρο και ξερά φρούτα με σάλτσα σοκολάτα.

Αριστίππου 34, Κολωνάκι, τηλ 210 7234102

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: