μου αρεσουν

23 Μαρτίου, 2009 at 8:51 μμ (feng shui) ()

bagua

Μπρούντζινο πιάτο paqua, με όλα τα εξάγραμμα του I Ching για να εξισορροπήσετε τα πέντε στοιχεία στον χώρο. 40Ε

stats

Μπρούντζινα αγάλματα της θεάς της ομορφιάς Lakshmi και της θεάς της υγείας Tara από 47Ε

Από το κατάστημα Magenta Metamorphosis , Νίκης 11, Σύνταγμα, τηλ. 210 3313443 www.magentashops.gr

Μόνιμος σύνδεσμος Σχολιάστε

ο σεφ προτεινει

23 Μαρτίου, 2009 at 8:36 μμ (σεφ, μαγειρικη) (, )

pict08390-23

Από τον Ιωάννη Καλούτση

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

100 γρ. κοτόπουλο σε κύβους

Σκόρδο ½ κουτ. του γλυκού

Αλάτι, πιπέρι

Κόλιαντρος τριμμένος λίγος

Πάπρικα γλυκιά λίγη

50γρ κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό

1 πίτα

Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Σοτάρουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο.

Προσθέτουμε την πάπρικα., τον κόλιαντρο, το αλάτι και το πιπέρι

Σβήνουμε με το κρασί.

Προσθέτουμε την κρέμα.

Αφού βράσει και δέσει η σάλτσα προσθέτουμε το γιαούρτι προσέχοντας να μην πάρει βράσει ξανά γιατί θα «κόψει»

Γαρνίρουμε με το κρεμμυδάκι.

Μόνιμος σύνδεσμος Σχολιάστε